Nos spécialités à la carte

  • Tablier de sapeur
  • Cervelles d'agneau beurre persillé ou beurre aux câpres
  • Saucisson chaud beurre ou sauce au vin
  • Andouillette beaujolaise beurre persillé ou sauce moutarde
  • Tartare de bœuf
  • César (tartare assaisonné et poêlé)
  • Pièce du boucher

 

Sur commande

  • Tripes à la Lyonnaise
  • Tête de veau
  • etc.